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如何自制泡菜的方法

发布时间：2024-08-11 17:23
下面围绕“如何自制泡菜的方法”主题解决网友的困惑

1、提前将所有原材料准备好2、白糖、红糖,放白酒目的是帮助发酵,最好用专门的泡菜盐,这样的盐不含碘3、如果有老泡菜水最好,能加快泡菜的发酵4、将各种蔬菜倒入凉白开水中搅拌均匀,...

第一步最先，提前准备1颗新鲜包菜，把它充足洗干净后，再把它手掰成小花，装盘预留，手斯的目的在于：能够最大程度...

自制泡菜（卷心菜）的做法图解55. 取一个碗，加入糖、醋、盐，用温开水稀释，调成自己喜欢酸甜度，味道要重一点，因为卷心菜中的水分还会再稀释一些的。调好后倒入...

（1）泡菜坛洗干净，用开水消毒晾干。（2）烧五斤开水，加盐融化，等盐水冷却。（3）等盐水冷却的过程中可以把所有要入坛的蔬菜洗净、改刀，晾干。（4）盐水冷却后...

6、加入食盐、白酒、凉白开。7、加入白酒适量。8、坛口加水密封泡菜坛，等上20天就可以吃啦！还有就是喜欢酸点的话就少放些盐，腌制的时间稍长些。喜欢咸的，盐放...

地道原汁泡菜食材火辣辣的红辣椒100g、老姜2个，大蒜3瓣、水萝卜3个、小红尖椒100、白糖一点点、盐一点点做法 ①蔬菜放至清水中泡上个十分钟左右，再换水清洗两...

家庭自制泡菜的做法如下：1、准备卷心菜，白酒，酱油，海盐，花椒粒，糖，卷心菜洗净晾干，去梗，撕成小片。无油的小锅里倒进凉水，四勺海盐，两勺糖，两勺酱油。2...

制作方法:(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)...

1、配料：白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，胡椒200克，生姜1片，适量的大料茴香，适量的胡椒粉，注意：您可以选择配料；调料：1汤匙调味酒，2汤匙盐，3汤匙...