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怎样做泡菜才不生花

发布时间：2024-08-17 17:41
下面围绕“怎样做泡菜才不生花”主题解决网友的困惑

1、首先先用酒将装泡菜的坛子给清洗干净，在做泡菜的时候切记不能把生水带进去，每次加新菜的时候，一定要在里面加些盐还有酒，这样可以增香还可以防止生花，如果...

3、竹笋。泡菜时，加些竹笋可以有效防止生花。买来的竹笋去掉外层和尾部，然后切片晾干，放入泡菜罐中。生花在放入竹笋后2天左右就会消失。4、紫苏叶。紫苏叶具有...

1、我们在选择泡菜坛的时候，无论是买玻璃质地还是土陶质地的都要选择密闭性好的。只有密闭性好了，放在里面的泡菜才不会接触到外面的氧气和细菌。除了密闭性好意...

1、可取干蚕豆250克，炒熟放凉后，用纱布包好放入坛内，第2天取出。这样就使泡菜不生花。2、偶尔有白花产生，可以把泡菜捞出来后，再加点盐和白酒。这样也可以去除...

泡菜不生花的的方法：1、泡菜首要的问题是要干净清洁，泡菜坛要消毒，泡菜的水要烧开杀菌；2、泡制的泡菜要先洗净晾干，然后再起盐水放菜入坛；3、用上好的白酒给...

买一根新鲜的竹笋（冬笋、苦笋都行），剥去笋壳，去掉大头（即裸露的部分），只取笋芯放进泡菜坛里，保证再也不会生...

1. 泡菜坛生花大多是由杂菌大量繁殖造成的。可以添加适量的白酒，较高的酒精成分能有效杀菌，从而防止生花。每次向泡菜坛中添加新食材时，也应适当加入白酒进行消...

1、重新加盐和酒泡菜坛子里生花，可以重新加点盐和酒进去，这样生花的情况过几天就会得到改善。2、加竹笋头用1-3节剥去笋壳的竹笋头(最好是春笋)洗净并晾干水分...

1、加盐：很多新手朋友怕泡菜太咸，盐就会加得少。还有的就是根本不知道具体加多少，所以导致盐的分量不够，盐太少...

解决泡菜生花的方法有以下几种1重新加盐和酒泡菜坛子里生花，可以重新加点盐和酒进去，这样生花的情况过几天就会得到改善2加竹笋头用13节剥去笋壳的竹笋头最好是...